Die Tenne bietet künftig sowohl geschützte, ruhige Innenräume als auch Bereiche, die sich der Altstadt öffnen. Drinnen entsteht ein Ambiente von Wärme und kultivierter Gelassenheit, geprägt von natürlichen Materialien und vertrauten Proportionen. Draußen wird Kitzbühel Teil des Erlebnisses: Stimmen, Licht, die besondere Atmosphäre der Gassen und der Blick auf die umliegende Bergwelt. Beides zusammen formt ein kulinarisches Angebot, das sich nicht auf einen Raum beschränkt – sondern sich in vielen Bereichen des Hauses entfaltet.
Kulinarik
Gasthaus & Restaurant in Kitzbühel
Kulinarik, die Ort und Mensch verbindet
Im Hotel Zur Tenne entsteht eine gastronomische Welt, die tief mit Kitzbühel verbunden ist und zugleich ihren eigenen Weg geht. Ein Ort, an dem sich Tradition und zeitgemäße Gastlichkeit begegnen – getragen von der Geschichte des Hauses und dem Anspruch, Menschen zusammenzubringen. Hier stehen Begegnungen, Wärme und kulinarisches Handwerk im Mittelpunkt. Ob für Einheimische, Gäste oder jene, die das Besondere suchen: Die Tenne bleibt ein Platz, an dem man sich wohlfühlt – mit einer Küche, die regionale Herkunft respektiert, saisonal denkt und ein Gefühl von zuhause entstehen lässt.
Regional & Nachhaltig
Produkte mit Herkunft und Haltung
Die gastronomische Ausrichtung der Tenne folgt einem klaren Grundsatz: Qualität entsteht aus Nähe. Regionale Produkte, saisonale Entscheidungen und eine bewusste Arbeitsweise bilden die Grundlage der Küche – unabhängig von Stil oder Konzept. Es geht um Respekt vor dem Produkt, vor den Menschen, die es erzeugen, und vor einer Region, die eine der reichhaltigsten Lebensmittelkulturen des Alpenraums hat. Ein Ansatz, der sich weiterentwickelt – aber immer dem Ursprung verpflichtet bleibt.
Kulinarische Vielfalt
Unsere Outlets
Zwei Restaurants, eine Bar, traditionelle Stuben, der Weinkeller und Außenbereiche formen ein Ensemble, das Authentizität, regionale Verbundenheit und zeitgemäße Kulinarik miteinander verbindet. Ob vertrautes Wirtshausgefühl, elegante Abendatmosphäre oder intime Genussmomente im Weinkeller – jeder Bereich erzählt ein eigenes Kapitel der Tenne. Geprägt von einer Haltung, die Kulinarik als Begegnung versteht.
Die folgenden Bereiche geben einen Überblick über die einzelnen Outlets und die besonderen Momente, die sie entstehen lassen.
In der Tenne entstehen Bereiche, die sich für kleine wie größere Anlässe eignen: gesellige Abende, besondere Menüs, private Feiern oder Veranstaltungen mit geschäftlichem Fokus. Die architektonische Struktur des Hauses wird Erlebnisse verwirklichen, die zwischen Intimität und Lebendigkeit wechseln. Die Bereiche lassen sich flexibel nutzen und bieten damit einen Rahmen, der für verschiedenste Anlässe und Feste mit bis zu 150 gesetzten Gästen geschaffen ist.
