Heilig Abend

Restaurant

Fr. 24.12. | 18:30 Uhr
open end  

Preis

Erwachsener Euro 89,00 pro Person

Kinder 6 bis 12 Jahre Euro 52,00 pro Person

Kinder bis 5 Jahre Euro 40,00 pro Person

Zur Einstimmung auf das Weihnachtsfest laden wir Sie auf einen Aperitif ein. Genießen Sie ein Festtagsmenü in vier Gängen, untermahlt mit festlicher Weihnachtsmusik Beginn um 18.30 Uhr.

Menü

Unser Gedeck / Brot und Butter

In weihnachtlichen Gewürzen gebeiztes Forellenfilet

Rote Bete Mousse / Dillschnee / Haselnusscrunch / Fenchelgrissini

Meerrettichsuppe / Bratapfelkompott / gebackener Ravioli mit Ochsenschlepp / Liebstöckel Öl

Brust und Keule von der Landente

Beifußjus / gepfefferte Zwetschken / Maronenpüree,

Apfel-Rotkohl / geschmelzter Kartoffelknödel

Spekulatius-Mandelmousse / Sternanis-Birnenpüree / Quitten-Sorbet / Lebkuchen-Panna Cotta / Granatapfel

Menü vegetarisch / vegan

Dreierlei von der roten Bete / Ziegenfrischkäse / gepfefferte Zwetschken / Haselnuss (Vegan ohne Ziegenfrischkäse)

Getrüffelte Erdäpfelschaumsuppe

Creme vom Butternut Kürbis / geröstete Kerne und deren Öl / geschmorten Tardivo di Treviso / Granatapfelkernen / Buchweizencrunch

Spekulatius Tiramisu / Sternanis-Birnenpüree / Quittensorbet

Die vegane/vegetarische Option können Sie gerne unter diätischen Einschränkungen im nächsten Schritt hinterlegen. Diese werden wir selbstverständlich gerne entsprechend beachten. Ansonsten wird angenommen, dass das Standard Menü gewählt wurde. 

Bei Fragen kontaktieren Sie gerne Herrn Lubi unter +43 5356 64 444 800 oder per E-Mail.

Tischreservierung können Sie online hier vornehmen.

Einlass über die Passage. 

Wir freuen uns auf ein besinnliches Weihnachtsfest mit Ihnen! 

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