zur Übersicht

Silvester Gala

Tanzen Sie zum Jahreswechsel beschwingt durch die Nacht, bis in die frühen Morgenstunden.

Wir begrüßen Sie um 19.30 Uhr mit einem Champagner-Aperitif an der Tenne Bar. Anschließend servieren wir Ihnen ein Galamenü in sechs Gängen:

• Carabinero und Tatar vom Kaiserkalb mit Salzburger Kaviar, Kerbelknolle und Schnittlauchöl
• Artischokencremesuppe mit Trüffelsahne und Chesterstange
• Glacierte Sot L’y Laisse auf Erbsenmousseline mit Entenlebertortellini und Buddhas Hand
• Supreme vom St. Petersfisch mit grünen Oliven, geschmorten Radicchio Tardivo und Steinpilzjus
• Filet vom Bio-Ochsen in Barolosauce mit cremigem Spinat und gebratenen Crossnes
• Dôme au Chocolat an Walderdbeercoulis, Salzkaramel und Champagnersorbet

Unser Küchenteam verwöhnt Sie ab 01.00 Uhr mit einem erlesenen Mitternachtsbuffet und der Rauchfangkehrer überreicht Ihnen pünktlich zum Jahreswechsel einen traditionellen süßen Neujahrsgruß.

Euro 235,00 pro Person

Tanzen Sie beschwingt durch die Nacht bis in die frühen Morgenstunden des neuen Jahres: Für musikalische Unterhaltung sorgt die Band Betty Boom mit einer Mischung aus Pop und Rock bis zu Latin und House sowie DJ Chris M.

Hotel Zur Tenne


Vorderstadt 8-10
A-6370 Kitzbühel

© 2016 Hotel Zur Tenne